果物・野菜の保存実験を毎年繰り返しています。去年の秋からはスイカととうがん(冬瓜)の実験に挑戦しました。とうがんについてなのですが、画像に示す通り現在2023.7.10も外観からは傷んでいる様子はありません。しかしさすがにもう無理だろうと思ったので二つに割ってみました。なんとまだまだ健在でした
。１０か月保存できたことになります。（笑）保存場所は直射日光の当たらない冷暖房の影響の少ない廊下でした。
ゆく年くる年 2025
我が家のシンクの一角を撮りました。 まな板に注目です。２０数年前に わたくしの料理の決意を示すために購入したまな板です。ほうの木のまな板で 当時の価格で８千円余りしました。 それが、なんと、ほとんど傷んでおりません。この男はいったい料理をしたのか (^^;
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wa~~~i、女房の画像貼り付けた～～～。久しぶりに一緒にどっかゆきたいなぁ～～～。オイラの友人ほどの聡明さがあればなぁ～～～ ま、オイラよりは賢い。アホで間抜けなオイラなどはゴミ箱ゆきでござるぅ～～～～ （爆w） -
冬の切り花ってほんといいものです。飾ってみようかなって思う人はぜひ買って活けてみてください。私は５０歳ころまでは切り花に興味を持たなかった。 ところがいまでは冬の期間だけでも絶やさずに部屋に飾って置くので１８０度の変わりようなのです。 花がいつも同じなので見飽きないのか...
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今朝の私のベジタブル ^^ 。 市販の「 10 品目のサラダ」にニンジンをピーラーで極薄に削いだものやピーマンを細かくちぎったものを加えて、自家製の干しトウガラシを手で砕いたものを振りかけました。食べる前に 1分半チンです。 ちなみに、明日は寒菊の花をちぎって振り...
江戸時代の話なのですが、冬に集めた氷を氷室に保存しておき、真夏の暑い時期に幕府に献上したというエピソードが残っています。どこの藩かしりませんが、わしゃそうした遊び心が大好きじゃ～～～～ (笑)
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