私の作る野菜炒め (写真のものは数回食の量)。ステーキは別に焼きます。昔は厚切りステーキを愛用してましたが、まいばすけっと(ミニスーパー)で厚みが７ｍｍくらいビーチサンダルくらいの大きさの赤身牛ステーキが８００円くらいで買えますので、最近はこちらを愛用しています^^。
ゆく年くる年 2025
我が家のシンクの一角を撮りました。 まな板に注目です。２０数年前に わたくしの料理の決意を示すために購入したまな板です。ほうの木のまな板で 当時の価格で８千円余りしました。 それが、なんと、ほとんど傷んでおりません。この男はいったい料理をしたのか (^^;
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wa~~~i、女房の画像貼り付けた～～～。久しぶりに一緒にどっかゆきたいなぁ～～～。オイラの友人ほどの聡明さがあればなぁ～～～ ま、オイラよりは賢い。アホで間抜けなオイラなどはゴミ箱ゆきでござるぅ～～～～ （爆w） -
冬の切り花ってほんといいものです。飾ってみようかなって思う人はぜひ買って活けてみてください。私は５０歳ころまでは切り花に興味を持たなかった。 ところがいまでは冬の期間だけでも絶やさずに部屋に飾って置くので１８０度の変わりようなのです。 花がいつも同じなので見飽きないのか...
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今朝の私のベジタブル ^^ 。 市販の「 10 品目のサラダ」にニンジンをピーラーで極薄に削いだものやピーマンを細かくちぎったものを加えて、自家製の干しトウガラシを手で砕いたものを振りかけました。食べる前に 1分半チンです。 ちなみに、明日は寒菊の花をちぎって振り...
ニンジンは一番最初にぶち込みます。その次にピーマン、ニラの茎の部分、キノコ、そして最後にニラを余熱で炒めます。
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