ゴーヤはすでに記事にしたので割愛します。ハスイモはサトイモ(里芋)の仲間で外観はサトイモにそっくりですが、葉柄を食用にし 根塊はまずいそうです。葉っぱは大きくて子供の雨傘として使えるほどです。
公園花壇のメンバーから、ハスイモの葉っぱが４本になったから採りに来いよと連絡があり、
１っ本を草刈り鎌で根元からスパッと切断し いただいちゃいました^^。
end.
ゆく年くる年 2025
我が家のシンクの一角を撮りました。 まな板に注目です。２０数年前に わたくしの料理の決意を示すために購入したまな板です。ほうの木のまな板で 当時の価格で８千円余りしました。 それが、なんと、ほとんど傷んでおりません。この男はいったい料理をしたのか (^^;
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wa~~~i、女房の画像貼り付けた～～～。久しぶりに一緒にどっかゆきたいなぁ～～～。オイラの友人ほどの聡明さがあればなぁ～～～ ま、オイラよりは賢い。アホで間抜けなオイラなどはゴミ箱ゆきでござるぅ～～～～ （爆w） -
冬の切り花ってほんといいものです。飾ってみようかなって思う人はぜひ買って活けてみてください。私は５０歳ころまでは切り花に興味を持たなかった。 ところがいまでは冬の期間だけでも絶やさずに部屋に飾って置くので１８０度の変わりようなのです。 花がいつも同じなので見飽きないのか...
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今朝の私のベジタブル ^^ 。 市販の「 10 品目のサラダ」にニンジンをピーラーで極薄に削いだものやピーマンを細かくちぎったものを加えて、自家製の干しトウガラシを手で砕いたものを振りかけました。食べる前に 1分半チンです。 ちなみに、明日は寒菊の花をちぎって振り...
ゴーヤなんて美味しくないだろうと思っていましたがメンバーが教えてくれた調理方法で食べると意外においしいです。
返信削除白いゴーヤと濃緑のゴーヤは別々の栽培種で、白い方は苦みが少なくスライスしてサラダとしても食べられるそうです。
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