ゴーヤはすでに記事にしたので割愛します。ハスイモはサトイモ(里芋)の仲間で外観はサトイモにそっくりですが、葉柄を食用にし 根塊はまずいそうです。葉っぱは大きくて子供の雨傘として使えるほどです。
ゴーヤなんて美味しくないだろうと思っていましたがメンバーが教えてくれた調理方法で食べると意外においしいです。
白いゴーヤと濃緑のゴーヤは別々の栽培種で、白い方は苦みが少なくスライスしてサラダとしても食べられるそうです。
定年退職して10年が過ぎた。定年は2015年でしたが1年早期に退職した。 日本に生まれ日本で育った者にとって英語はまさしく外国語でした。退職して英語を使わなくなるとどんどん忘れてゆく。近くにハワイ生まれの日系人が住んでいて その方と出会ったときたまに英語を使うくらいしか英語を...
ゴーヤなんて美味しくないだろうと思っていましたがメンバーが教えてくれた調理方法で食べると意外においしいです。
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