2020年4月18日土曜日

新玉ねぎに挑戦・その2



前回より注意深く薄切りにしたものをベランダのエアコン室外機の上に置いておいて、朝に回収した。
食べてみると甘~~い新玉ねぎの薄切りが出来上がった。上品な甘さで辛みはありません。いままではアーモンドをぽりぽり食べながらウイスキーのお湯割りをたしなんでしましたが、今週からしばらく新玉ねぎに決定!なぜかって、写真の量で¥98(1)です。()






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ゆく年くる年 2025

  我が家のシンクの一角を撮りました。 まな板に注目です。20数年前に わたくしの料理の決意を示すために購入したまな板です。ほうの木のまな板で 当時の価格で8千円余りしました。 それが、なんと、ほとんど傷んでおりません。この男はいったい料理をしたのか (^^;