ことしいちばんハマった食材はブロッコリーでした。いままで良い食感を持てなかったブロッコリーなのでしたが、レンジでチンしてマヨネーズで食べるとほんとうにおいしいです。
何度かそうして食べていましたが、ふと気づいた。「ブロッコリーの茎っていつも捨てているけど」食べられるんじゃないだろうか。
厚さ３，４ミリの輪切りにしてレンチンして食べてみました。➡甘いです。美味しいです。老若男女、ポテチの代わりに食べられます。調理は簡単！
登録:
コメントの投稿 (Atom)
ゆく年くる年 2025
我が家のシンクの一角を撮りました。 まな板に注目です。２０数年前に わたくしの料理の決意を示すために購入したまな板です。ほうの木のまな板で 当時の価格で８千円余りしました。 それが、なんと、ほとんど傷んでおりません。この男はいったい料理をしたのか (^^;
-
wa~~~i、女房の画像貼り付けた～～～。久しぶりに一緒にどっかゆきたいなぁ～～～。オイラの友人ほどの聡明さがあればなぁ～～～ ま、オイラよりは賢い。アホで間抜けなオイラなどはゴミ箱ゆきでござるぅ～～～～ （爆w） -
冬の切り花ってほんといいものです。飾ってみようかなって思う人はぜひ買って活けてみてください。私は５０歳ころまでは切り花に興味を持たなかった。 ところがいまでは冬の期間だけでも絶やさずに部屋に飾って置くので１８０度の変わりようなのです。 花がいつも同じなので見飽きないのか...
-
今朝の私のベジタブル ^^ 。 市販の「 10 品目のサラダ」にニンジンをピーラーで極薄に削いだものやピーマンを細かくちぎったものを加えて、自家製の干しトウガラシを手で砕いたものを振りかけました。食べる前に 1分半チンです。 ちなみに、明日は寒菊の花をちぎって振り...
0 件のコメント:
コメントを投稿