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自然栽培のトウガラシを乾燥させて保存しておき、食べたいときに粉々にして振りかけて食べる作法が堪らん！！ことしはたくさん乾燥トウガラシを作ろうと決めました。
わたしがトウガラシを購入する場所はJAいるま野直売所です。埼玉県の西部にあります。500万本の曼珠沙華が咲くころに出かけています。
3束で900円のトウガラシは、車で出かける経費を考えると7000円くらいに相当するのですがちっとも高いと思わない。
嗚呼、とうがらしは美しい。乾燥させても赤い艶は残り飾りとしても役立ちます。
JAいるま野直売所
JAいるま野直売所屋内
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