ステンレス・スチール(ステンレス鋼)。食品産業になくてはならない素材。私はその光沢が大好きで美しいと思います。私は変わり者なのか(^^;
貼付した画像の光沢はいわゆる18-8ステンレス・スチールより黒みがかっているいるように思うのですが、ニッケルやクロム含有量を変化させているのだろうか。ちなみに製鋼の世界ではステンレスのことをサス(SUS)と呼びます。
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